Den finsate tjejen i världen!!

Tänkte lägga ut lite bilder på vår lilla prinsessa! :)
 
 
 
 
 
Dom växer så fort dom små liven ;)
 
Puss!

Lchf Blomkål med kasslersås

Igår till middag blev det kockt blomkål med en kassler sås.
Riktigt gos faktiskt
 
Ska se om jag kommer ihåg hur jag gjorde den ;) .
500 g kassler
25g smör
1 gul lök
1 köttbuljong
1 grönsaksbuljong
3 dl grädde
2 msk crem fräch
Kryddor
Blomkål
 
Kocka blomkålen.
Strimla och stek kasslern i smöret. Hacka lök och lägg ner det i pannan.
Häll i buljongen, grädde och låt kocka.
Krydda med de kryddor du själv tycker passar.
Själv hade jag bara lite salt och peppar.
Sist tillsätter du crem frächen och sänk plattan.
 
Klart!
Efterrätten idag blev en LCHF blåbärspaj med grädde,
som Jespers mamma gjort!
Super god!!!
 
Puss!
 
 
 
 

Tordag!

Igår på torsdagen åkte jag och Ronja hem till mamma för att sedan åka på en liten utflyckt till Malmköping till mammas kolega Anneli.
Det var så mysigt att åka dit!!! Bamse mammas hund är bästa vän med Annelis hund Gizmo,
så dom lekte i härliga sky.

Jag blev så sugen på att flytta till landet när jag var drä. Dom bodde i ett super stort och häligt hus men stall och hästar på tomten, och några grisar, gätter och får också för den delen.
Igentligen är jag nog en lantmänniska som ska bo i ett mysigt litet hus på landet med hästarna intill ;)

Och vet ni vad Anneli sa ;) Jag ska få rida nästa gång jag kommer!!! är helt överlycklig! Jag som saknar ridningen något otroligt mycket. Så jag blev super glad!!

Det blev inget rescept idag på gårdagens LCHF mat för de va mamma som lagade middagen till mig och jag satt och ammade under tiden.. Men hon stekte torsk och gjorde en god räk och örtsås till, sen åt vi en avokado halva och lite sallad till :) Va super gott. Och till efterrätt blev det grekisk yoghurt med frysta blåbär och hallon som mamma mixade ihop så det nästan blev glass :)
Gör inte mig att äta fisk flera dagar i rad då jag älskar det!!!
Vi får se vad det blir till middag idag.. Ska spåna lite på vad vi har hemma ;)

Ett tips är att alltis göra en liten efterrätt när man äter LCHF det gör alla fall att jag inte
blir småsugen på massa sen :)

Puss!

LCHF Torsk m äggsås

Jag har insätt att på bara 2/3 dagars ätande med LCHF metoden så har jag tappat nästan 3 kg..
Så det är bara att fortsätta nu ;)
 
Igår till middag så blev det torsk med äggsås och en liten sallad.
Och till efterrätt åt vi jordgubbar med turkisk yoghurt.
 
 
4 torsk fileer.
 
Äggsås:
3ägg
3dl grädde 40%
3 msk crem fräch
1 äggula
25g smör
salt,peppar, citron, dill el persilja
 
gör såhär:
kocka äggen hårt.
kocka upp grädden med smöret.
sätt ner plattan och häll i äggulan och creme frächen.
Får ej kocka nu.
Krydda..
Hacka äggen och lägg ner dom i såsen.
 
Kocka fisken ca 6-8 min i en kastrull
Smaksätt med lite citron och salt. 
 
KLART!
 
Efterrätt:
 
Smaskiga jordgubbar med turkisk yoghurt :)
Super smarrigt!!
Om man vill ha lite mer söttma kan man hälla på lite Stevia (ett sötningsmedel)
 
Puss!
 
 
 
 
 

LCHF Fläskpannkaka

Igår blev det ungspannkaka till middag..
Sådär ska jag säga att den blev, helt okej men inte super god.
Det smakade lite för mycket ägg för min smak.
 
 
 
Pecept:
 
500g sidfläsk
25g smör
12 ägg
5 dl grädde (40%)
Salt
 
Lägg sidfläsket på en plåt och fördela smöret på plåten.
Sätt in den i ugnen och skruva upp till 200grader.
Undertiden visspar du försiktigt ihop äggen och grädden och lite salt.
När ugnen är uppe i 200 grader är sidfläsket klart,
så nu häller du över smeten och sätter in i ugen igen.
Ca20-30 min
 
Jag serverade med broccoli och crem fräch med chili smak!
 
Puss!

Länge sen!

Nu var det ett bra tag sen jag bloggade.
Har inte haft någon insperation alls..
Men nu tänkte jag att det skule vara kul att börja blogga om vår kost.
Vi har nämligen börjat äta LCHF nu.
Lagon till semestern haha..
Men ni som är intreserade av respet till LCHF kolla hit :)
 
Igår åt vi fläskfilegryta med salad.
 
500 g fläskfilé
3 dl vispgrädde
2 msk turkisk yoghurt
3 champinjoner
1 gul lök
1 msk soja
Valfria kryddor
 
stek köttet först i stekpannan så att det är genomstekt.
Låt "grytan" koka ett tag så att köttet blir riktigt mört.
Skar upp en fräsh sallad till.
 
Supergott!
Synd nog så tänkte jag inte på att ta kort.
Men de andra  maträtterna jag lägger upp ska jag försöka ta kort på ;)
 
Puss!
 

Säljer..

Någon som vill köpa min söta lilla vita bil?
har ju som sagt inte tagit körkort än och jag fick bilen i studentpressent.
För 2 år sen.. så det är väl påtiden att jag säljer den.
 
Det är en Citroen zx 1,4.
årsmodel 94.
vet inte exakt miltavlan för tillfället men den är mellanb 12-15 000.
Manuell
Besiktad och skattad.
Men de är bra om du gillar att mecka lite för den startar brar 8/10 gånger själv.
Dom andra får man rulla igång den.
pris: 6000 (förhandlingsbart)
 
 
Bara höra av er om någon vill komma och provköra eller veta mer om den :)
Puss!
 

Midsommar!

Vi firade midsommar hos Jespers mormor i år.
Här är lite söta bilder på Ronja från midsommar :)
 
 
Dom här söta jordgubbstomtarna gjorde Jespers mamma Jaana!
Så otroligt goda och söta för den delen ;)
 
 
Ronja med sina stora håriga kompisar!!
 
Puss!

3 månader!

Idag blir våran lilla Ronja hela 3 månader!
Säger bara oj vad tiden gått fort..
Grattis min älskade dotter :)
 
Och i måndags var vi på bvc och tog tre månaders vaccinet.
Det var ingen hitt kan jag ju säga.. fy vad ont det gjorde.
Har aldrig hört henne skrika så mycket som hon gjorde då!!
 
Vi tog också vikt och längd på en gång ;)
Start vikt 2815 nu väger hon 5750!! Hon har gått upp nästan 3 kg på tre månader.
Och start längden var 47cm och nu är hon hela 57cm.
Undrar om jag har grädde i brösten ;)
 
 
Puss!
 
 

hoppsan

Jag har inte riktigt fattat hur man gör saker nu när dom har ändrat om blogg.se... men jag lär mig väl snart. Men jag la aldrig uipp bilden på kakbordet den kom aldrig med så jag lägger upp den nu istället :)

 
Puss!

Dopet!

Ronjas dop blev så lyckat! Nästan alla kunde komma så det va jätte kul :) Vi började i kyrkan förståss.. vi gick in till låten Ronja rövardotter va ganska kul faktiskt ;)
Ronja fick så mycket fina pressenter också.. Massa fina smycken , smyckesskrin och bidrag, fonder, och fina kort och en gunghäst, ja ni hör en massa saker ;) Och bara bra saker!
 
Hon var så snäll i kyrkan också, hon grät bara lite i början för att hon var så trött men sen somnade hon ;) och sov hela tiden förutom när hon fick vatten på huvudet och när presten Iwan gick runt och visade upp henne :) Så hon var vaken när hon "skulle" ;)

Efter kyrkan så var i i kyrkans församlingshem som vi hyrt. Där hade vi dukat upp med alla kakor och muffins. Det blev så otriligt fint :) Är så nöjd att jag valde att inte beställa några kakor osv för det kunde inte varit finare än såhär :)

Tråkigt nog så blev kortet på kakborde inte så jätte bra tvyärr :/ jag va lite snabb när jag fottade det.. Men bättre än ingen alla fall :) 


 
Puss!

Dopet!

Nu är det inte långt kvar till Ronjas dop.
Det är redan i morgon!!
Och jag har haft sååååå mycket att göra till det.
Så det är lite därför jag inte har bloggat..

Såhär ser mitt kylskåp ut efter dagens dekoration av muffins och tårta.
Tårtan syns dock inte och jag orkar inte gå och fotta den nu.
Så den får ni se en annan dag :)



 



Jag tycker att dom blev jätte fina :)
Ångrar inte alls att jag bestämde mig för att göra muffinsarna och tårtan själv istället för att köpa :)

I morgon ska vi ta ett kort på hela familjen så ska ni få se hur vi ser ut i morgon :)

Puss!


Studentmittagningar!

Är sååå avis på alla som tar studenten!!
Det är ju så sjukt kul!!!
Vill göra om det känner jag!
Och flaket. de var nog de som var roligast! ;)
 
Har varit på min bonus bror Dennis mottagning.
Han var så fin! :)



Sen har jag varit på min syssling Jespers mottagning också!

Grattis till er!!!
Eller grattis till alla som tagit studenten nu i dagarna :)

Puss!


Ronja!

Tänkte lägga upp lite siffror på Ronjas vikt osv.
Hon har blivit så stor!

                                            vikt   längd   huvud    
                 27/3: 2815    47
         14/4: 3135
         16/4: 3360
                          23/4: 3650     49     36
                               11/5: 4080     51     37     
                          25/5: 4620     54,5  38
                       1/6: 5035     55,7


Så hon har altså gått upp 2185g och vuxit 8,7 cm!
Nu förstår jag verför hon inte kan ha sina kläder längre ;)



Puss!


Uppdatering!

Känns som att jag inte skrivit på flera dagar nu!!
I tisdags så umgick ju jag och Ronja med Tessi.
Vi träffades i HUddinge och fikade lite.
Det var så sjukt mysigt att träffa henne igen efter de långe uppehållet (hon varit i bryssel).

 
Så gulliga!!!

Onsdag.. vad gjorde jag då??
Juste de va då jag hade en hemma ta det lungt dag :)
Och blev ju lite bak  inför dopet också.

Sen var det Torsdag!
Då åkte jag in till stan och skulle äta lunch med Tess
men.. det blev en fika istället ;)
Efter de den trevliga stunden med Tess så åkte jag till Söder.
Där jobbar min syster i en as härftig butik med massor av fina och häftiga klänningar!!
Den heter CissiOchSelma.
Jag köpte en med fjärillar på som jag tycker om jätte mycket :)
Ska troligtvis ha den på dopet också :)
Fast jag är inte helt 100 än, måste tänka så inte jag tar för mycket fokos då..
Kan ju bli så om man har något som stiker ut ;)
Jesper jobbar just nu på drottninggatan så vi passade på att åka hem tillsmans också :)
Så tog vi en plankstek var i Tullinge.
Mums vad gott det var!!
Måste verkligen köpa hem plankor så man kan göra riktiga plankstekar ;)

Sen va det Fredag! Och det var igår ja!
Då var det mamma grupp i Tullinge igen!
Har aldrig tagit bussen till Tullinge eller hem förut. Men i det äckliga regnet så tog jag bussen både dit och hem. 
Kände att när de regnar så mycket så fick jag de. 
Den här gången va inte lika bra som första men ändå lärorok och mysigt att sitta och prata bebisar ;)

På kvällen blev det mys med Jesper!
Vi köpte en liten påse med godis så kollade vi på några filmer.
Det är verkligen mysigt att bara gosa in sig i soffan framför en film när det är sånt här väder.

Idag vet jag faktiskt inte vad vi hittar på!
Kanske blir en soff sittar dag idag också..
Eller en städ och kakdág kanske.
Måste fortsätta att baka inför dopet!

Vad gör ni när det är sånt här väder??

Puss!


Förskolans dag!

Igår åkte jag in till förskolans dag med Annie ich Elias :)
Var så mysigt!
Träffade massor med goa barn, kolegor och föräldrar :)
Men det värsta med dagen var nog min rygg+axlarna..
Jag övervägde lite om man verkligen kan lägga ut en sån här hämsk bild men jo!!
Nu får vi se hur jag ser ut.. och det gör ju inte lagom ibt deräkt!!!



Tack för en härlig dag!
Nästa gång blir det solskyddsfakort.
Blir nog av att köpa det idag tror jag ;)

Puss!


Kärlek <3

Älskar er något otroligt mycket <3





Juste vi har köpt en ny "babysitter" och Ronja älskar den!



Spanar in nasse, puh och tiger ;)

Puss!


Salu!!

Nu säljer jag min svarta nespresso citiz!
Den är knapt använd bara vid några enstaka tillfällen!

Ni får också med kapslar på köpet ca 100 st av smakerna:
Capriccio intensitet 5
Indriya intensitet 10
vivalto lungo intensitet 4
(tyvärr är kapslarna inte längre i förpackningarna utan ligger löst!

Pris: 1200:- 

 



Puss!


Jippie!!!

Våran tjej sköter sig så bra!! Bajsar regelbundet nu och börjar säga ifrån när det är dags för mat ;) idag när kirurgerna gick den så kallad ronden så ökade dom hennes mat till 15ml nu från 10ml så de blir vi så glada för :) och det har inte svullnat upp i magen heller så det är toppen :) det ända är att Jon sjunker mellan 20-60 g i vikt per dag men det är ju inte så konstigt när hon först blev upp pumpad med vätska inför operation sen låg i respirator, och nu börjat att bajsa. Och dessutom får dropp utöver den lilla mjölk hon får. Men snart när hon börjar äta mer lägger hon nog på sig ;)
Nu ringde pappa han är vist utanför och kan inte alls hålla sig för att träffa sitt lilla barnbarn ;) bäst jag går och möter upp honom!!

Puss!


God morgon!!

Jag kan verkligen inte sova på nätterna, vaknar hela tiden och vill kika till min lilla flicka.. Nu sitter jag i köket och äter frukost i tystnaden, de är ingen kotte som är vaken mer än mig och några sköterskor såklart. De är ganska svårt med en "annorlunda" start även om vi har varit så förberedda vi har kunnat vara innan.. Men om någon/några veckor är vi hemma, får tänka på det :)
Nu klockan 7 går natt personalen hem så jag ska försöka vänta tills 5 över ;) om det går ;)

Idag får vi nycklarna till lägenheten!! =D och Jesper ska börja att flytta in =D ska vi så kul att höra hur det gått sen :)
Och eget rum med Ronja ska vi också få idag!! Sen kommer helena ikväll också :) passar perfekt när vi har eget rum :) Händer mycket idag ;)

Puss!


Tidigare inlägg
RSS 2.0