Lchf Blomkål med kasslersås

Igår till middag blev det kockt blomkål med en kassler sås.

Riktigt gos faktiskt

 

Ska se om jag kommer ihåg hur jag gjorde den ;) .

500 g kassler

25g smör

1 gul lök

1 köttbuljong

1 grönsaksbuljong

3 dl grädde

2 msk crem fräch

Kryddor

Blomkål

 

Kocka blomkålen.

Strimla och stek kasslern i smöret. Hacka lök och lägg ner det i pannan.

Häll i buljongen, grädde och låt kocka.

Krydda med de kryddor du själv tycker passar.

Själv hade jag bara lite salt och peppar.

Sist tillsätter du crem frächen och sänk plattan.

 

Klart!

Efterrätten idag blev en LCHF blåbärspaj med grädde,

som Jespers mamma gjort!

Super god!!!

 

Puss!

 

 

 

 

Får nog kolla in här igen sen, ser ut att finnas många smarrigheter :-)