Morotskaka!
Idag har jag bakat en morotskaka!!
De är nog min specialitet ;)
Recept:
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk olja
2 rivna morrötter
Gör såhär:
Vispa ägg och socker lagom mycket ej pösigt.
Rör ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Avsluta med morötterna och oljan.
Smörj och bröa en form och häll upp smeten.
Ugn: 225 grader i 30 min
Granering:
150 g philadelphia
Ca 1 dl Florsocker
Puss!
Vad du är duktig som bakar! :)
Sen kan du toppa kakan med riven lime och/eller citronskal och även ha lite lime/citron saft i glasyren ;) Då får man en härlig smak!
Har aldrig provat att göra morotskaka, men det är ju gaaalet gott så får nog prova det en dag :D
Jessica: De kan man absolut göra, men jag tycker de är godast utan ;) Men lite citronsaft i glasyren ska jag nog testa nästa gång ;)
Paulina: Tycker jag absolut att du ska göra ;) Går inte att misslyckas ;)
Å gud så gott!