Igår blev det ungspannkaka till middag..

Sådär ska jag säga att den blev, helt okej men inte super god.

Det smakade lite för mycket ägg för min smak.

 

 

 

Pecept:

 

500g sidfläsk

25g smör

12 ägg

5 dl grädde (40%)

Salt

 

Lägg sidfläsket på en plåt och fördela smöret på plåten.

Sätt in den i ugnen och skruva upp till 200grader.

Undertiden visspar du försiktigt ihop äggen och grädden och lite salt.

När ugnen är uppe i 200 grader är sidfläsket klart,

så nu häller du över smeten och sätter in i ugen igen.

Ca20-30 min

 

Jag serverade med broccoli och crem fräch med chili smak!

 

Puss!